Ook de “A Speyside Distillery” 2007 is afkomstig van een hele bekende distilleerderij. Wij denken te weten dat het Glenl…. Is, maar dat kunnen wij nooit bevestigen. De whisky is afkomstig uit een refill Oloroso hogshead.

Tube gevuld met Glenrothes Old Particular 17yrs old

Deze Craigellachie van Cane and Grain werd gedistilleerd in 2014, rijpte op een Ruby Port vat om vervolgens op vatsterkte (60,1%) gebotteld te worden in 2023.

Barolo Hogshead cask.no: 804802 Bottles: 315

Maturation: Amontillado sherry butt Finishing: white port Length finish: 3 months  from 18-05-2023 until 20-08-2023 Distillation date: 12-06-2007 Bottled: 20-08-2023  

Speyside 18 years  sublimely smooth bourbon casks and Pedro Ximenez oloroso casks flavours you find in fruitcake, berries, roasted nuts, dark toffee, silky cocao bitterness

Speyside 12 years Whisky from both Pedro Ximenez Oloroso and refill ex-bourbon casks  

Duncan Taylor Aged in oak casks Sherry Cask

Fresh fill Calvados Barrique

Madeira Finish

Marsala Finish

Chinquapin & Pedro Ximenez Cask Matured Bottled: 2025

Single Cask Bottles: 315 Dist: 25-08-09 Bottled: mar. 2025