De Oloroso variant van het 'Glenrothes sherry-duo' van Daily Dram. 700ml / 57,5% abv

De Palo Cortado variant van het 'Glenrothes sherry-duo' van Daily Dram. 700ml / 56% abv

Teeling Pot Still Wonders of Wood #2 700ml / 50% abv

Dat Seth Morgen Long de lat hoog legt voor zichzelf is nog zacht uitgedrukt. De voorbeelden van deze self made wijnmaker uit Oregon? Coche-Dury, Pierre-Yves Colin-Morey, Arnaud Ente en Dominique Lafon – absolute topproducenten uit de Bourgogne.

Dat Seth Morgen Long het wijnmakersvak in Meursault geleerd heeft, proef je duidelijk terug in zijn unieke, terroirgetypeerde Chardonnays uit  Oregon. De Seven Springs is een van zijn mooiste wijnen en doet niet onder voor een Meursault Premier Cru.

Indrukwekkend en complex met rijpe tannines, diepe aroma’s en gelaagd fruit.  

Glenturret 2013 9 Years Old Cooper's Choice Ruadh Maor (Heavily Peated) 58% abv 360 bottles

Verfijnde, volle droge witte wijn met een fraai aroma van bloemen, licht eikenhout en amandel. De smaak zet zacht en rond in en eindigt met een elegante, aanhoudende afdronk. Goed te combineren met verfijnde visschotels, kalfsvlees in roomsaus of milde groentegerechten.