Highland Park Triskelion 700ml / 45.1% abv

Strakdroge wijn met een delicate mousse en verfijnde geur van appel, grapefruit, limoen en brioche. Levendig fris in de smaak, met goede spanning en rijp citrusfruit. De finale is mooi zuiver en opwekkend.

Dunedin 18yrs Doublewood - The New Zealand Whisky Company 500ml / 40% abv

Mannochmore 2010-2021 10yrs Moscatel Quarter Cask Claxton's Exploration Series 700ml / 50%

Linkwood 2009-2021 11yrs - The Single Malts of Scotland 700ml / 57.2% abv

Inchgower 19 Years Old Sauternes Cask Finish Cooper's Choice 700ml / 49.5% abv 1 of 258 bottles

Royal Brackla 7 Years Old Madeira Cask Finish Cooper's Choice 55% abv 1 of 324 bottles

Tomintoul 15 Years Old Marsala Cask Finish Cooper's Choice 51.5% abv 1 of 342 bottles

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo (Burmester) Vinho do Porto Vintage 1996

Een 12-jarige Glenallachie met lange rijping op een Refill Sherry vat, met vervolgens een finish op Cognac vaten. Gebotteld door Murray McDavid.

De Hine Angels is een mooie 17 jaar oude Pays d’Auge Calvados. Heeft een rijping gehad van 6 maanden in 3 ex-cognac vaten van Hine. Er zijn door Christian Drouin maar 1488 flessen van deze experimentele editie gebotteld.

Secret Lowland 'Spring Blossom' - Cooper's Choice Marsala Cask Finish 57% abv

Bunnahabhain 2012-2020 8yrs Gleann Mór / 700ml / 50%

Glen Moray 2010-2020 9yrs Gleann Mór / 700ml / 50%

Highland Park 2010-2020 10yrs Gleann Mór / 700ml / 50%