nieuwe-producten

Geurige, complexe witte wijn met een expressieve geur van limoen, passievrucht, granny smith en vlierbloesem. De smaak is puur fruitig, intens sappig en gelaagd met verfrissende grapefruitzuren in de lange, verfijnde afdronk.

Italiaanse rode wijn met een aroma van rood fruit en licht karamel. De smaak is sappig en fris. Eventueel lichtjes gekoeld heerlijk bij koude schotels of licht gegrilde vlees- en groentegerechten.

Rode wijn uit de Bourgogne, met een fruitig en elegant aroma van rood fruit. De frisse, sappige smaak past uitstekend bij gevogelte, kalfsvlees of fijne pasta.

Franse rode wijn met de geur van kersen, kruiden en eikenhout, gemaakt van pinot noirdruiven. De smaak is fris, vol en elegant. De ideale wijn bij gerechten met parelhoen, lams- of kalfsvlees.

Heerlijk sappige Syrah in Noord-Rhône-stijl, met een fraaie geur van kers, braam, toast en peper. Verfijnd van smaak met puur fruit, rijpe tannines en een opwekkende frisheid. De finale is elegant met tonen van grafiet en rokerig eiken.

Delamain is een van de oudste en laatste familiebedrijven in Cognac. Het cognachuis werd in 1759 opgericht door James Delamain en wordt nog steeds gerund door directe familie-afstammelingen, Charles Braastad-Delamain en zijn neef Patrick Peyrelongue.

Wij hebben voor u een heerlijk zomers wijnpakket samengesteld, bestaande uit 6 flessen 3 x wit, 2 x rood en 1 x rosé.

Small Batch / batch 13

De druiven van deze cuvée komen van het perceel Moestuin. Al in de 17e eeuw werd op dit perceel door Huis Der Boede een grote moestuin gehouden. In de 18e eeuw werd er een fruitboomgaard aangeplant.   

The Draam is de bekroonde single malt whisky van de Isle of Raasay Distillery, met een zorgvuldig samengesteld recept van de Master Distiller, Alasdair. Twee Isle of Raasay-spirits – geturfd en ongeturfd – rijpen afzonderlijk in Amerikaanse roggewhisky, vers Chinkapin eikenhout en first fill Bordeaux rode wijnvaten.

Lambay Irish Whiskey wordt gemaakt met behulp van de eeuwenoude distillatie-expertise van de Ierse whiskeyproductie, gecombineerd met de eeuwenoude blend- en rijpingexpertise van het Franse cognachuis Camus. Dit resulteert in een werkelijk uniek en ongewoon assortiment Ierse whiskey’s

De Kilchoman-distilleerderij ligt te midden van de traditionele gebouwen van Rockside Farm aan de noordwestkust van Islay. De Rockside-editie is de enige Single Farm Single Malt van Islay; hier op Rockside Farm in Kilchoman geteeld, gemout, geturfd, gedistilleerd, gerijpt en gebotteld.

Port wood Finish Bottles: 360 cask.no: 0573 Ruby port pipe

Small Batch / batch 14

De 7 jaar rijping op first-fill Oloroso-vaten heeft hem complex gemaakt zonder dat het hout de frisheid overstemt. Dit is een whisky voor de liefhebber van klassieke sherry-cask expressies, maar dan met een elegante Hazelburn-twist.  Bottled: maart 2026 Bottles: 9000 Dist: june 2018