Domaine d'Ambinos is een klein en traditioneel werkend domein, waar ambacht en geduld centraal staan. Wijnen uit dit soort huizen worden vaak gemaakt zonder haast, met respect voor traditie en rijping.
American Oak Hogshead De flessen uit de Soho Selection zijn altijd een ode aan het eigenzinnige en onverwachte. Deze 12 jaar oude Ben Nevis stelt daarin absoluut niet teleur.
Flesinhoud: 700 ml
American Oak Hogshead Pop de kurk van deze 13 jaar oude Linkwood en er rolt alsof het niets is een decadente dessertkar de kamer binnen.
Petite Champagne Single Cru- 1er Cru de Cognac
Flesinhoud: 700 ml
Aligoté is de tweede witte druif van de Bourgogne: 1700 ha; chardonnay is nummer één met 15.000 ha. Aligoté is in de achttiende eeuw in de Bourgogne ontstaan door een kruising tussen pinot noir en gouais blanc.
Deze appellatie, ontstaan in 1937, beslaat de gehele Bourgogne van de Yonne (chablis) tot aan het zuiden van de Mâconnais. Passetoutgrains is de inclusieve benadering van wijnmaken; ‘alle druiven mogen mee’.
Single Cask Oloroso Sherry Hogshead Cask.no: 9235 Dist: 13-08-15 Bottled: mar 2026 Bottles: 351
Flesinhoud: 700 ml
De whisky zelf rijpt op zowel bourbon als oloroso sherry vaten
Flesinhoud: 700 ml
Cask Type: Refill Ruby Port Hogshead Cask.no: 804804 Bottles: 221
Flesinhoud: 700 ml
The GlenAllachie Wood Collection Master Distiller Billy Walker heeft ontelbare uren besteed aan het zorgvuldig analyseren en monitoren van de whisky die langzaam rijpt in de 16 tellende warehouses van GlenAllachie.
Flesinhoud: 700 ml
De Timeless Six+ is een van de meest complete wijnbewaarsystemen van Coravin. Met dit ingenieuze systeem hoeft u niet langer uw luxe wijnen te ontkurken en kunt u uw favoriete wijnen weken of zelfs maanden en langer bewaren.
Invergordon You ain't seen nothing yet Bottled: 2025 First fill Bourbon Cask no: 16
Flesinhoud: 700 ml