Weingut Dr. Wehrheim Pfalz Rotstück Riesling 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop
BIO

Verfijnde biodynamische Riesling van talent Franz Wehrheim

  • Getypeerd door de zeldzame Rotliegendes-bodem
  • Opwekkend en aromatisch, met een opvallend lange afdronk
  • Heerlijk op zichzelf en bij lichte vis- en groentegerechten

9
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9

Rijpe mandarijn, perzikpartje, rozijntje met een zetje yuzu. Zet wat breder in, vertunnelt zich en eindigt puntje precies in een fijn-droge afdronk waarin we nog een spoortje roze grapefruit treffen.
92
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 92 punten

Sleek and racy, but with plenty of wild herb and white currant character, this is a vibrant and expressive dry riesling with very good harmony for just 11.5% alcohol. Impressive length.

Deze heerlijke, expressieve Riesling van Franz Wehrheim is lichtvoetig en opwekkend, zonder ook maar enigszins af te doen aan de inhoud.

Franz oogst de druiven voor zijn Rotstück Riesling in een biodynamisch bewerkte wijngaard rondom de Hohenberg in Birkweiler. Kenmerkend voor de wijngaard is de – voor de Pfalz – zeldzame Rotliegendes-bodem. Deze ijzerrijke, zanderige bodem bestaat voornamelijk uit verweerde rode leisteen – vandaar ook de cuvéenaam Rotstück.

Franz Wehrheim

De wijngaard is uitermate geschikt voor riesling, omdat deze druif goed terroir uit kan drukken. Doordat de bodem arm is, moeten de wortels diep graven en blijven de druiven klein. Dit zorgt voor concentratie van de aroma’s.

Wanneer de rieslingdruiven mooi rijp zijn, oogst Franz ze met de hand. Eenmaal in de kelder worden ze ontsteeld en volgt een langzame, temperatuurgecontroleerde vergisting, om zoveel mogelijk van de pure fruitaroma’s te behouden.

En daar is Franz zonder meer in geslaagd. De geurige Rotstück is verkwikkend fris en heeft slechts 11,5% alcohol, maar maakt tegelijkertijd indruk met z’n rijpe fruit, rokerigheid en opvallende lengte. Een plezierwijn met inhoud, om zo én aan tafel van te genieten.

Weingut Dr. Wehrheim Pfalz Rotstück Riesling

Proefnotitie

Expressieve, droge witte wijn met een schone geur van witte bloesem, limoen, perzik en vuursteen. Slanke en levendig frisse stijl met puur fruit in de smaak. De afdronk is lang met grapefruit en licht rokerige tonen.

Drinken bij

Verfijnde, lichtvoetige en opwekkende witte wijn om te drinken als aperitief of bij de borrel. Mooi bij gedroogde ham en olijven, sushi, mosselen of witte asperges.

Houdbaarheid

Nu fraai; gemakkelijk houdbaar tot 6 jaar na oogstdatum.

Bestelinformatie

 ✔  Veilig betalen, snel bezorgen

 ✔ Track & Trace via DPD en of PostNL

 ✔ 100% kwaliteitgarantie, scherpe prijzen

✔ Beste Wijnassortiment van Bilthoven.

✔ Specialist in luxe wijngeschenken

 ✔ Gratis bezorgen in heel NL vanaf € 150,-

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Duitsland
Herkomstgebied Pfalz
Producent Weingut Dr. Wehrheim
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 11,50%
Druivenrassen 100% Riesling
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Weingut Dr. Wehrheim

In de zuidelijke Pfalz, in het romantische dorpje Birkweiler, bevindt zich het historische familiewijngoed Dr. Wehrheim. Al sinds 1920 legt de familie Wehrheim zich toe op de productie van droge kwaliteitswijnen. Het was derde generatie Karl-Heinz die het bedrijf groot maakte en zorgde dat het in 1991 benoemd werd tot lid van de prestigieuze Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Zijn zoon Franz zet het werk van zijn vader met passie voort en is hard op weg het wijngoed naar de absolute top van Duitsland te brengen.

De specialiteit van het wijngoed is zonder meer Weissburgunder, ofwel Pinot Blanc. Karl-Heinz was een van de eersten om in de potentie van deze druif te geloven en ook Erste en Große Lage-wijnen van weissburgunder te maken. Maar ook in de overige Burgundersoorten, waaronder Chardonnay en Spätburgunder, blinkt de familie Wehrheim uit. In combinatie met het relatief koele klimaat en het zeer diverse terroir is Dr. Wehrheim dan ook een interessant adres voor Bourgogne-liefhebbers, zeker nu wijnen uit deze streek steeds kostbaarder en schaarser worden.

De Wehrheims zijn rücksichtlos gefocust op het tot uiting brengen van de herkomst in de wijnen. Wijn wordt volgens de familie gemaakt in de wijngaard en het is de taak van de wijnmaker om de druiven met hun unieke terroirexpressie ‘naar de fles te begeleiden’. Franz legt dan ook veel nadruk op het werk in de wijngaarden, die hij volgens biologische en biodynamische principes bewerkt. In de kelder combineert hij traditie met innovatie en gaat hij te werk volgens het devies van zijn opa: ‘kelderwerk is een ‘Kopfsache’ met het hart in de hand’. Het levert moderne, fruitrijke en spatzuivere wijnen op, die het ook zeker niet aan ziel ontbreekt.

10,50

Vanaf 12 flessen 9,65 per fles

10,50

Vanaf 12 flessen 9,65 per fles

Momenteel niet leverbaar

15,00

Vanaf 12 flessen 13,75 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.