Monte del Frà Bardolino 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

8,85 per fles

De ideale rode lentewijn

  • Onderscheidende kwaliteit Bardolino
  • Breed inzetbaar dankzij de soepele, fruitige smaak
  • Licht gekoeld het lekkerst

8,85 per fles

Bardolino, de sappige, fruitige rode wijn uit het gelijknamige gebied aan het Gardameer, dankt zijn wereldberoemde status in de eerste plaats aan het toerisme. Helaas krijgen toeristen ter plekke echter vaak een kwalitatief matige, dunne wijn geschonken.

Hoe anders is het gesteld met die van Monte del Frà! Zeer bepalend voor de kwaliteit van deze Bardolino is dat de druiven (corvina, rondinella en een beetje sangiovese) later en dus rijper geoogst worden dan vroeger gebruikelijk was.

Heerlijk bij linzensalade met sjalot, radijs en croutons

Dit resulteert in fraaiere fruitgeuren en meer zachtheid. Ondanks het latere oogstmoment heeft de wijn toch maar een bescheiden alcoholpercentage, wat ‘m makkelijk drinkbaar maakt.

Probeer ‘m zelf en proef waarom de trend naar lichtere, soepele rode wijnen - zeker op zonnige voorjaarsdagen - doorzet. Een topper in zijn klasse!

Monte del Frà Bardolino

Proefnotitie

Fruit, fruit en nog eens fruit! Een sappige rode wijn met fris rood fruit in de neus en een soepele smaakstructuur.

Drinken bij

Lichtjes gekoeld heerlijk bij salades, gegrilde visschotels of gewoon op een zomers terras.

Houdbaarheid

Nu drinken, houdbaar tot drie jaar na de oogst.

Bestelinformatie

 ✔  Veilig betalen, snel bezorgen

 ✔ Track & Trace via DPD en of PostNL

 ✔ 100% kwaliteitgarantie, scherpe prijzen

✔ Beste Wijnassortiment van Bilthoven.

✔ Specialist in luxe wijngeschenken

 ✔ Gratis bezorgen in heel NL vanaf € 50,-

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Veneto
Producent Azienda Monte del Frà
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Kenmerken
  Jaar Onderscheiding
2019 Perswijn - juli 2020: ***(*) Goed tot zeer goed | Kruidig, fris, smaakvol
2018 Decanter - september 2019: 90/100 punten | A light-bodied, easy-drinking and fragrant red
2018 Jancis Robinson - juli 2019: Good Value | 15.5/20 punten | Juicy red- and black-cherry fruit, some cherry-kernel complexity and gentle tannins
2018 James Suckling - juni 2019: 89/100 punten | Bright, fruity and firm
2017 Decanter - mei 2019: Best of Bardolino | 87/100 punten | Even better when served slightly chilled
2016 Perswijn - mei/juni 2017: **** Zeer goed | Spetterend fruit, zacht en opwekkend
2016 Merum - juni/juli 2017: 2 hartjes | Sehr schöner Wein
2016 Jancis Robinson - juni 2017: 16.5/20 punten | My perfect summer red. SO much fun!
2016 Wine Enthusiast - november 2017: Editors' choice | 92/100 punten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Azienda Monte del Frà

Het Gardameer en Verona: voor ons vakantiegebied, voor Monte del Frà werkgebied. Dit wijnbedrijf uit 1958, gevestigd in het dorp Custoza, bezit hier 140 hectare wijngaarden. De eigenaars, de familie Bonomo, hebben daarnaast nog wijngaarden in Valpolicella.

Net als veel andere kwaliteitsbedrijven richt Monte del Frà de focus op twee aspecten: zeer zorgvuldig, streng beheer van de wijngaarden, zodat de druiven van onberispelijke kwaliteit zijn en het gebruik van moderne technieken in de wijnkelder, zodat al het goeds van de druif ook echt in de wijn terechtkomt. Dat wil zeggen: wijnen, want deze bedrijvige familie maakt rood, wit, rosé, mousserend en zoet – plus nog grappa en olijfolie.

Het lijstje wijngaarden van het huis leest als een streekroman. Een ervan is een perceel van vijftien hectare met de naam Monte del Frà. Deze wijngaard is al eeuwenoud en ligt om het ‘hoofdkantoor’ van het bedrijf in Custoza heen: een prachtig plaatje. Er staan volbloed-Italiaanse druivenrassen als fernanda, garganega, trebbiano toscano en trebbianello. ‘We willen werken aan het behoud van onze eigen rassen’, zegt Marica Bonomo, die er onder andere voor zorgde dat de wijn van Monte del Frà volop geëxporteerd wordt. Gelukkig maar, want deze fruitige, expressieve, op-en-top Italiaanse wijnen wil niemand missen.

Lekkere wijn recepten
  Recept downloaden

Linzensalade met sjalot, radijs en croutons

Recept voor vier personen

Ingrediënten

  • 300 g Puy-linzen
  • 250 g banaansjalotten, in dunne plakken
  • 4 eetl olijfolie
  • 2 eetl sherryazijn
  • 150 g desembrood, zonder korst, gesneden in blokjes
  • 1 theel gerookt paprikapoeder, scherp
  • 20 g korianderblaadjes, grofgesneden
  • 20 g rucola, grofgesneden
  • 250 g radijssoorten, in plakken van 3 mm (bijvoorbeeld: gele biet, rammenas, rode radijzen)

Voor de dressing:

  • 1 eetl sherryazijn
  • 1 eetl citroensap
  • 1 theel dijonmosterd
  • 2 theel honing
  • 5 eetl olijfolie

Bereiding

  1. Was de linzen en doe ze in een grote pan met water. Breng ze aan de kook en laat ze in 15-20 minuten beetgaar koken. Giet de linzen vervolgens af, spoel ze onder de koude kraan en laat ze drogen.
  2. Verhit de oven tot 180 graden Celsius.
  3. Neem twee bakplaten en bekleedt ze met bakpapier.
  4. Meng in een kom de plakjes sjalot met twee eetlepels olijfolie en een halve theelepel zout. Verdeel deze gelijkmatig over een van de bakplaten.
  5. Meng in een kom de blokjes brood met de twee overgebleven eetlepels olie en het paprikapoeder. Zet beide bakplaten in de oven.
  6. Haal de sjalotten na ongeveer 10 minuten uit de oven. Ze moeten gaar zijn maar niet al te bruin. Doe ze in een kom en meng met de sherryazijn. Zet apart.
  7. Haal de bakplaat met het brood uit de oven als de croutons goudbruin zijn. Bestrooi met wat zeezout e laat afkoelen.
  8. Meng voor de dressing alle ingrediënten goed door elkaar en voeg zwarte peper en zout naar smaak toe.
  9. Vlak voor het opdienen: doe de linzen met de sjalotten in een mengkom en voeg de koriander, rucola en radijssoorten toe. Meng de dressing erdoorheen.
  10. Breng de salade over op een serveer schaal of verdeel ze over de borden. Bestrooi met de croutons en serveer direct.
Bronvermelding: Foodteam

Monte del Frà Custoza halve fles 2019

  • Favoriet uit de Veneto
  • Heerlijk fris en droog

6,55 per fles

Monte del Frà Bardolino Chiaretto 2019

  • Delicaat & sappig
  • Top bij vis of salades

8,70

Vanaf 12 flessen 8,00 per fles

Monte del Frà Lugana 2019

  • Rijk & geconcentreerd
  • Mooi bij vis

13,20

Vanaf 12 flessen 12,10 per fles

Even geduld a.u.b.