Wijn is in wezen niets anders dan vergist sap van versgeoogste druiven – en dat is ook de wettelijke definitie ervan – maar is in de praktijk toch wel iets gecompliceerder. Eigenschappen als type, kleur, stijl en smaak zijn afhankelijk van factoren als terroir (de optelsom van natuurlijke factoren als bodem, klimaat en ligging), teeltwijze, opbrengst, manier van wijnmaken en commerciële overwegingen, die allemaal samen leiden tot een eindeloze variatie. Mede daarom is er geen enkele andere drank die zo tot de verbeelding van gebruikers spreekt als wijn. De wereldwijde wijnproductie bedraagt jaarlijks ongeveer 275 miljoen hectoliter. Ongeveer de helft daarvan komt uit de drie grootste Europese wijnlanden: Italië, Frankrijk en Spanje.
Franse rode wijn met de geur van kersen, kruiden en eikenhout, gemaakt van pinot noirdruiven. De smaak is fris, vol en elegant. De ideale wijn bij gerechten met parelhoen, lams- of kalfsvlees.
Rode wijn uit de Bourgogne, met een fruitig en elegant aroma van rood fruit. De frisse, sappige smaak past uitstekend bij gevogelte, kalfsvlees of fijne pasta.
Italiaanse rode wijn met een aroma van rood fruit en licht karamel. De smaak is sappig en fris. Eventueel lichtjes gekoeld heerlijk bij koude schotels of licht gegrilde vlees- en groentegerechten.
Geurige, complexe witte wijn met een expressieve geur van limoen, passievrucht, granny smith en vlierbloesem. De smaak is puur fruitig, intens sappig en gelaagd met verfrissende grapefruitzuren in de lange, verfijnde afdronk.
Indrukwekkende, houtgerijpte witte wijn met een open geur van nectarine, abrikoos, mango, toast en boter. Krachtig en intens van smaak met puur geel fruit, goede fraîcheur en perfecte houtdosering. De afdronk is lang en zalvend met fijne perzikschilbitters.
Druiven geteeld in koele grond. Liefhebbers zullen de ongelooflijke spanning in deze wijn waarderen. Iriserende blauwe mergelsteen uit het vroege Jura-tijdperk, zandsteen en kalksteen
Jean Rijckaert, een gerespecteerde wijnmaker met diepe wortels in de Bourgogne, vond in de Jura-regio een tweede thuis. Hier past hij zijn expertise toe om de essentie van dit unieke terroir te vangen in een zuivere Chardonnay.
Colheita – De basislijn van Quinta da Alorna en tevens het visitekaartje van het wijnhuis. Goede fruitige wijnen waarbij ieder jaar opnieuw de hoge kwaliteit gegarandeerd is. Onmisbaar in het assortiment.
De 2021 Château Lamothe Cissac Cru Bourgeois heeft tonen van rode (zwarte bes) en jammy fruit geassocieerd met zachte kruiden en subtiele vanille.
Clos l’Hermitage is verbonden met het Domaine de Picardan en de familie Bertin in Lalande-de-Pomerol. De geschiedenis van de familie Bertin in Dallau gaat terug tot 1742, waardoor het landgoed diep geworteld is in de wijnbouwtraditie van de regio.
Taylor’s Vintage Port 2017 is een meesterwerk met diepe aroma’s van zwarte bessen en viooltjes. De dieprode kleur is al veelbelovend, terwijl het boeket zich opent met intens fruit, zwarte bessen en bramen, op een elegante manier verfijnd met viooltjes.
De Riserva lijn bevat speciaal geselecteerde druiven uit de meest geconcentreerde percelen en de rijping is langer waardoor de Riserva’s complexere tonen bevatten.
Finesserijke Grenache Blanc met de geur van rijp geel fruit (perzik en abrikoos), witte bloemen en toast. Mondvullend, stevig en sappig van smaak met een pure fruitexpressie en milde botertoets.
Verleidelijke, frisdroge witte wijn met aroma's van granny smith, meloen, kiwi en groene vijg. Intens sappig en opwekkend fris van smaak. Aanhoudende finale met exotische nuances van grapefruit en guave. Heerlijk om zo te drinken, op het terras, bij de borrel of bij lichte gerechten.
Verleidelijke rode wijn met een pure, zwoele fruitexpressie (zwarte kers, pruim, braam) plus karamel en hazelnoot van het eiken. De smaakaanzet is romig en vol met jammy fruit, goede frisheid en stevige, gepolijste tannines.